ロース(300g)・菊脂(300g)のお得なセット 菊脂は特製だれで味付けしてお届けしますが 卵黄やレモンをつけても美味しいです！！ 柔らかく甘みのある定番豚ロースと 元祖村山ホルモン名物の菊脂！ 菊脂は別名で「大トロホルモン」と呼ばれており 豚ホルモンの中でも脂たっぷりの部位です 炭火で焼く際は火がつきやすいのでご注意ください ※写真は目安量となります